Saturday, December 25, 2010

ANAK MAMA KITER BELAJAR MASAK

 Anak gadis mama kiter yang bernama farhan nur 'atiqah sejak akhir akhir ini cukup suka memasak dan mencuba pelbagai resepi setiap kali beliau pulang kerumah pada hujung minggu. Mungkin pengaruh dari rakan rakan kolej yang mengambil kursus masakkan dan setiap kali rakan rakan yang memasak balik ke bilik membawa bekalan makanan yang dimasak..maka anak mama kiter teruja untuk mencubanya dirumah..


Dikolej, beliau mengambil jurusan pelancungan..jika ikutkan rasa hati mama kiter ingin melihat farhan nur atiqah mengambil jurusan didalam bidang masakkan..tetapi katanya kurang minat..tetapi bila bergaul dengan rakan rakan kolej..nampaknya minat memasak telah ada dalam dirinya..Tak apa lah...mungkin ini sebagai hobi dan juga bagus untuk beliau kiranya sampai masanya berumahtangga nanti..


Hari ini cik farhan nur 'atiqah telah membuat puding roti untuk minum petang kami sekeluarga..Alhamdulillah...sedap juga rasanya puding roti ini apabila dimakan bersama dengan aiskrim...


Jom kita layan......!!!!









Thursday, December 23, 2010

MENU SARAPAN PAGI DIRUMAH MAMA KITER

 Hari ini mama kiter berasa nak makan capati buatan sendiri memandangkan masak kari malam tadi masih berbaki..maka mama kiter pun turun padanglah  menguli tepung atta untuk dibuat capati..walaupun tidak sama seperti dengan orang yang sudah pro buat capati ini..mama kiter buat jugalah..ye lah..kita ni tangan orang melayu..sesekali sahaja buat capati sendiri...selebihnya makan dikedai mamak yang paling mudahnya..

Jika makan di kedai..seorang sekeping sahaja lah gamaknya..tapi jika buat sendiri.agak puas makannya...hendak layan berkeping keping pun tiada siapa yang marah..Makan capati boleh buat kita rasa sedikit kenyang kerana tepungnya sarat dengan fiber dan juga bagus untuk kesihatan..tetapi malas pulak nak buat selalu..sesekali tu rajin lah nak buatnya dan rasa teruja..

Jika dimakan bersama lauk sardin lagi sedap kata anak anak mama kiter..tapi hari ini mama kiter tidak menyediakan lauk sardin kerana sardin tiada dalam stock..layan dengan kari ikan duri sahaja lah ye anak anak mama kiter...lain kali mama buatkan lauk sardin yeee!!!!

Jom layannnnnn dapur mama kiterrrr!!!!!
   



Monday, December 20, 2010

PERSIAPAN SAMBUT ORANG BARU

 Menunggu kehadiran ahli keluarga baru didalam keluarga mama kiter juga besan..memang membuat kami semua teruja..Cuma tinggal tidak berapa hari sahaja lagi Insyallah akan bertambahlah ahli keluarga kami ...Mama kiter akan menyambut kehadiran cucu sulung..besan pula akan menyambut kehadiran cucu yang ke 3 tetapi yang sulung bagi anak lelaki mereka..sebelum ini, besan mama kiter telah pun mempunyai sepasang cucu dari anak perempuan mereka...


Bedebar, teruja, seronok dan berbagai perasaan yang menerjah didalam perasaan kami..yang paling gembira ialah Tok Pa..macam macam planing sudah bermain dimindanya..sudah berangan nak ambil cuti lama bila cucu lahir..shoping barang cucu..sibuk memantau kesihatan kakak..sibuk melayan kerenah kakak nak makan itu ini..Sememangnya abah/papa seorang yang penyayang dan ambil berat..semua anak anak manja dengannya..dah kawin pun masih merengek lagi dengan abah/papa..

Petang kelmarin..papa/abah bershoping katil cucu..memang papa/abah dah janji dengan kakak nak hadiahkan katil buat baby kakak..zaman anak anak sendiri papa/abah tidak teruja nak belikan katil..tapi bila sampai giliran cucu..semangatnya lain kata abah/papa pada mama kiter..haaaaa...lepas niiii...Tok Pa kena adil tauuuu....sesiapa yang dapat baby...semua dapat hadiah dari Tok Pa..mama kiter bisik pada Tok Pa...Insyallah..jika diizinkan Allah..dipanjangkan usia..dimurahkan rezeki...papa/abah kata...adalah hadiahnya...Alhamdulillah...Doa kami semua semuga kakak selamat melahirkan baby yang sihat, soleh, bertaqwa hendaknya...Aminnn!!!

Jom layan kerenah papa/abah bersama kakak bershoping di baby world bandar baru bangi...layannnn!!!!! 










Akhirnya tercapai juga hajat papa nak belikan katil untuk cucu sulungnya..

SARAPAN PAGI DENGAN ROTI PURI

Kebetulan semua anak anak mama kiter berada dirumah pada hujung minggu baru baru ini..dan juga kebetulan pada sebelah malamnya mama kiter menyediakan menu kari daging berkerisik, Hubby minta mama kiter buatkan roti puri untuk sarapan pagi keesokkan harinya..

Asyik sarapan roti puri di kedai sahaja...rasa tak puas makan...kalau buat sendiri...memang berbaloi dan puas makan..boleh diulang berkali kali selagi masih ada makanan diatas meja makan..tak perlu berbayar..makan sahaja...

Jadinya..pada pagi ahad baru baru ini..mama kiter pun bertugas lah didapur untuk menyediakan menu roti puri idaman hubby..anak anak menantu juga gemar akan roti puri ini..bila melihat roti puri yang gebu menggelembung..anak anak mama kiter mula buat tak sabar hendak menjamah...Jika dimakan panas panas memang sedap...

Jom layan roti puri yang mama kiter sediakan untuk santapan dipagi ahad bersama seisi keluarga..  

Adunan roti puri yang sudah pun dicanai nipis.
Adunan yang dibulat bulatkan...
Roti puri yang sudah siap digoreng..
Roti puri yang digoreng didalam kuali..cantik kembangnya..

Kari daging untuk dicicah bersama roti puri.